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CRÉATION ET AMÉNAGEMENT D'UNE CHOCOLATERIE / SALON DE THÉ

Émie CREDOT
Projet réalisé en 3e année

  • Brief : Réaménager une boulangerie pour la transformer en chocolaterie / salon de thé.
  • Objectif : Bâtir un projet fondé sur une expérience immersive avec pour concept, la fève de cacao.
  • Nom du projet : "Amérésia", composition puisant son inspiration dans l'essence même du chocolat et son univers sensoriel :
    - "Amér-" fait référence à l’amertume caractéristique du cacao, soulignant son authenticité et sa richesse aromatique ;
    - "-ésia" évoque une sonorité exotique, un appel au voyage et à la découverte des territoires où le cacao prend racine, comme l’Amérique du Sud, l’Afrique ou l’Asie.

Au programme de ce projet de 3e année pour les étudiants de l'école d'architecture intérieure CREAD Lillela création et l'aménagement d'une chocolaterie / salon de thé. Le lieu propose un voyage narratif autour du cacao où l'émotion et l'écoresponsabilité sont au coeur de l'expérience.

La promesse de venir chez Amérésia ? Vivre une expérience hors du commun, où l'achat de produits uniques devient un voyage. Où l'achat permet de soutenir une marque engagée dans une démarche éthique et durable.

    Pour expliquer la démarche, rien de plus pertinent que l'explication de notre Creadienne :

    "Le projet Amérésia est né de l’envie de faire vivre une expérience sensorielle autour du chocolat, en mêlant immersion, émotion et artisanat. J’ai imaginé ce lieu comme un voyage à travers les sens, où l’espace raconte une histoire avant même qu’on goûte le produit.

    Ce projet m’a vraiment permis de m’exprimer en tant que designer : j’ai pu explorer ce que j’aime le plus, créer une atmosphère, raconter une histoire à travers l’espace, tout en jonglant avec les vraies contraintes d’un lieu recevant du public. Ça m’a appris à faire le lien entre concept, technique et ressenti.

    J’ai utilisé AutoCAD pour les plans, SketchUp pour la 3D, puis Twinmotion pour donner vie au lieu avec des rendus réalistes et chaleureux. J’ai aussi travaillé sur l’identité graphique avec Illustrator, en développant le logo, les supports de com’ et toute l’ambiance visuelle du projet."

    Émie
    Créatrice du projet "Amérésia"

      

    Ses axes principaux de production :

    • Créer plusieurs espaces au sein du lieu de vente : zone "Découvrir" avec les créations / zone "Créer" où les clients pourront participer à la personnalisation de leur patisserie / zone "Savourer" qui correspond à la partie salon de té / zone "Partager", à savoir la chocolaterie et le magasin. 
    • Embarquer les clients au sein de "La Traversée des Fèves", faire un voyage de l'entrée jusqu'à la sortie.
    • Travailler le volume comme un rond-point, une forme circulaire renforçant l'idée de mouvement et d'exploration.
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    Ses outils de production de design intérieur :

    • InDesign : pour la mise en page du dossier.
    • Autocad & SketchUp : pour la création des plans 2D & 3D.
    • Twinmotion : pour travailler des rendus réalistes et chaleureux.
    • Illustrator : pour l'identité graphique, la création du logo, les supports de communication et l'ambiance visuelle du projet.

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